TIPS DAN CARA MEMBUAT AYAM GORENG REMPAH REMPAH
Sajian ayam tak pernah gagal memuaskan selera banyak orang.
Apalagi ayam goreng yang dimasak dengan rempah lengap ini.
Rasanya gurih sedap dengan remahan yang renyah enak.
Bahan :
1.100gr ayam negeri/jantan dengan tulang
2.20gr barang merah
3.30gr bawang putih
4.5gr garam
5.2lembar daun salam
6.80gr lengkuas parut
7.30gr jahe
8.20gr ketumbar
9.100 ml air
10.20gr kunyit
11.Minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
1.Haluskan bumbu kemudian tumis dengan minyak sampai harum
2.Tambahkan daun salam dan masukan potongan daging ayam
3.Aduk, tambahkan air dan garam kemudian masak sampai matang
4.Pastikan airnya sudah mengering dan matang sempurna
5.Goreng ayam dengan minyak banyak dan panas sampai kecokelatan
6.Tumis sisa bumbu rempah ayam sampai kering
7.Sajikan ayam goreng dengan bumbu rempah di atasnya
No comments:
Post a Comment